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Biologia e Biotecnologia Alimentar

Sigla: LBBA
Departamento: Ciências Biológicas (CB)
Grau: Licenciatura
Início de Funcionamento: 2022/23
Coordenador: João André Evaristo de Matos Gago
Nº de Processo de Acreditação : NCE/21/2100171
Data de Publicação : 2022-05-05
Nº de Anos de Acreditação : 6
Nº de Registo DGES: R/A-Cr 47/2022
Data de atribuição do Registo : 2022-05-20

Competências

Esta licenciatura valoriza a formação que visa o exercício responsável de uma atividade de carácter profissional, assegurando uma componente de aplicação dos conhecimentos e saberes adquiridos às atividades concretas do respetivo perfil profissional. Neste âmbito, as atividades de cariz tecnológico ligadas à bioeconomia, ao bioemprendedorismo, à economia circular e à utilização e desenvolvimento de bioprodutos, para além de serem temáticas associadas à sustentabilidade, estão sem dúvida intrinsecamente ligadas ao mercado de trabalho das sociedades modernas. Em concreto, os diplomados com este ciclo de estudos serão bem acolhidos em laboratórios de natureza pública e privada associados a atividades empresariais e de I&DT que trabalham com seres vivos e com os seus bioprocessos.

Descrição

O principal objetivo do 1º ciclo de estudos em Biologia e Biotecnologia é a integração de uma formação inicial de base em ciências biológicas complementada com uma formação em biotecnologia focada nas utilizações dos sistemas biológicos (seres vivos, células, biomoléculas ou os seus bioprocessos) na obtenção ou modificação de produtos e processos com interesse para a sociedade. Pretende-se analisar estas aplicações biotecnológicas desde a produção à transformação agroalimentar, passando pela depuração de águas, biorremediação dos solos, aproveitamento, tratamento e valorização de resíduos e subprodutos, não esquecendo a preservação e utilização de recursos genéticos animais, vegetais e de outros seres vivos. Com esta formação também se pretende incentivar o espírito empreendedor na criação de atividades e negócios de base biológica e biotecnológica.

Informações

180 ECTS | 6 Semestres | Código: L259
Grau atribuído: Licenciado
Provas de Ingresso:
02 Biologia e Geologia
OU
02 Biologia e Geologia e 07 Física e Química
OU
07 Física e Química

Diplomas

  • Licenciatura em Biologia e Biotecnologia Alimentar

Áreas Científicas

  • Biologia e Bioquímica
  • Indústrias Alimentares
  • Ciências empresariais
  • Estatística
  • Física
  • Informática na Ótica do Utilizador
  • Matemática
  • Tecnologia de Proteção do Ambiente
  • Química

Planos de Estudo